Directeur de la Restauration à l'Es Saadi Marrakech Resort 2026

## Aperçu L'Es Saadi Marrakech Resort, destination hôtelière de luxe, recherche un **Directeur de la Restauration** pour rejoindre son équipe distinguée. Ce poste de direction exige une vaste expérience dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, avec un accent sur l'excellence opérationnelle et la satisfaction client.

## L'Organisateur L'**Es Saadi Marrakech Resort** est un établissement hôtelier historique situé au cœur du quartier de l'Hivernage à Marrakech. Le Resort s'étend sur 9 hectares de jardins luxuriants et comprend un hôtel 5 étoiles, un palace somptueux avec des suites de luxe, des villas privées, ainsi que 13 restaurants et bars, deux spas et un centre de divertissement. Le Resort est réputé pour être une référence en matière de luxe discret et d'art de vivre marocain authentique, offrant un environnement de travail stimulant axé sur la collaboration, l'innovation et le développement des talents.

## Postes annoncés - **Directeur de la Restauration**: Un (1) poste à Marrakech, nécessitant un diplôme **Bac+3 minimum** (Master préféré) et une expérience de **10 à 20 ans** dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

## Conditions de candidature - Être titulaire d'un diplôme **Bac+3 minimum**, Master préféré. - Avoir une expérience professionnelle d'au moins **10 ans** dans des fonctions similaires, de préférence dans le secteur de l'hôtellerie de luxe. - Posséder d'excellentes compétences en **gestion d'équipe**, **leadership** et **communication**. - Avoir un sens commercial aiguisé, de la **créativité** et la capacité à travailler sous pression. - Connaissance approfondie des produits et des tendances du monde culinaire. - Qualités personnelles souhaitées : Créativité, besoin de travailler, capacité à travailler en équipe, engagement professionnel, et organisation.

## Dates importantes - Date de publication : **15 mai 2024** - Date limite de candidature : **16 juillet 2026**

## Culture d'entreprise L'Es Saadi Marrakech Resort se distingue par une culture d'entreprise fortement axée sur la **collaboration**, plaçant l'humain, le bien-être et la qualité des relations au cœur de son action. Les équipes évoluent dans un environnement bienveillant, bâti sur la confiance, la solidarité et un management de proximité qui joue un rôle de guide et de soutien. Cette culture est complétée par des dimensions équilibrées d'**innovation** et d'**organisation**, favorisant la créativité, l'initiative et la rigueur des processus. La compétition y occupe une place marginale, la priorité étant donnée à la coopération et à l'engagement collectif pour offrir une expérience client d'excellence.